铠装热电偶是一种温度测量传感器，可以直接测量或各种生产过程中0-1800℃范围内的流体、蒸汽和气体介质以及固体表面等温度。铠装热电偶测温的基本原理是两种不同成份的材质导体组成闭合回路，当两端存在温度梯度时，回路中就会有电流通过，此时两端之间就存在Seebeck电动势——热电动势，这就是所谓的塞贝克效应。两种不同成份的均质导体为热电极，温度较高的一端为工作端，温度较低的一端为自由端，自由端通常处于某个恒定的温度下。根据热电动势与温度的函数关系，制成热电偶分度表；分度表是自由端温度在0℃时的条件下得到的，不同的热电偶具有不同的分度表。
铠装热电偶是温度测量中应用广泛的温度器件，他的主要特点就是测温范围宽，性能比较稳定，同时结构简单，动态响应好，更能够远传4-20mA电信号，便于自动控制和集中控制。另外，热响应时间少，减少动态误差；可弯曲安装使用；测量范围大；机械强度高，耐压性能好都是铠装热电偶的优点。
铠装热电偶基本结构铠装热偶电极是两种不同成份的导体两端经焊接，形成回路，直接测温端叫工作端，接线端子端叫冷端，也称参比端。当工作端和参比端存在温差时，就会在回路中产生热电流，接上显示仪表，仪表上就会指示出热电偶所产生的热电动势的对应温度值。铠装热电偶的热电动势将随着测量端温度升高而增长，热电动势的大小只和热电偶导体材质以及两端温差有关，和热电极的长度、直径无关。铠装热电偶的结构原理是，是由导体、高绝缘氧化镁、外套不锈钢保护管，经多次一体拉制而成。
铠装热电偶产品主要由接线盒、接线端子和铠装热电偶组成基本结构，并配以各种安装固定装置组成。铠装热电偶主要由接线盒、接线端子和铠装热电偶元件等组成基本结构，并配以各种安装固定装置。安装固定型式固定装置是供用户安装时使用。铠装热电偶有：无固定装置、固定卡套式，可动卡套式，固定法兰式，可动法兰式五种结构型式。固定卡套式只供一次性固定使用，可动卡套式可做多次固定使用。
